10. maj 2009 16:13
Idag åt vi kycklingfiléer som marinerades i olivolja rivet citronskal, vitlök och honung. Till det hade vi pasta där vi kokade med färsk spenat på slutet och sen pressade i citron. Sen lite hackad gräslök på toppen. Fy bövelen va gott. Receptet kommer från en kokbok jag fått låna av Sara. Till efterrätt gjorde jag en mangoglass, gjord på:
250 g Kesella vanilj
2 dl frysta mangotärningar
1 msk kokos
Mixa ihop allt och ställ in i frysen i ca en timme.
Serverades med hallon och jordgubbar.
Åååååååh så gott det var. Så nu har vi ätit en riktigt god söndagsmiddag.
Idag kom även de som ville titta på bilen, de kände och klämde på den från alla håll. Vi åkte med ut på provtur och de verkade gilla den. De ska fundera hemma på kammaren och återkomma. Hoppas de vill köpa den, då kommer vi ett steg närmare vår Toyota Prius.
Snart kommer ett inlägg med lite efterlängtade magbilder på skribenten.